בלוג

דרום בורגנלנד - EISENBERG DAC

מאת: מיכאל לוין DipWSET בורגנלנד, אוסטריה דרום בורגנלנד Sudburgenland . ממוקמת בדרום מזרח אוסטריה, בצמוד למישור ההונגרי. עם כ 500 הקטר...

3 בנוב׳ 2024זמן קריאה 5 דקות

מאת: מיכאל לוין DipWSET לא גדלתי בבית ששתו בו יין דרך קבע. כמו רבים, את הניסיונות הראשונים עשיתי עם בקבוקים של אמרלד ריזלינג בטמפרטורת...

24 באוג׳ 2023זמן קריאה 3 דקות

מאת: מיכאל לוין DipWSET השם Txakoli בבסקית ו- Chacoli בקסטיליאנית. מבוטא צ'אק-או-לי, משמש כינוי ליין מקומי בחבל הבאסקים אשר נמצא בצפון...

3 במרץזמן קריאה 4 דקות

מאת: מיכאל לוין DipWSET חוקרים מבינים כיום כי מוצא הענב אינו ידוע, וישנן כמה תאוריות לגבי המקור שלו. חלק מן החוקרים סבורים שמקורו כנראה...

31 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 2 דקות

בלאופרנקיש מאת: מיכאל לוין DipWSET לפי מחקרים גנטיים עדכניים שנערכו באוסטריה, מצאו שהוריו הגנטיים היו גואה בלאן Gouais Blanc ובשמו...

4 בנוב׳ 2024זמן קריאה 3 דקות