בלוג

3 בנוב׳ 2024זמן קריאה 5 דקות

דרום בורגנלנד - EISENBERG DAC

דרום בורגנלנד Sudburgenland . ממוקמת בדרום מזרח אוסטריה, בצמוד למישור ההונגרי. עם כ 500 הקטר של כרמים, זהו אזור היין הקטן ביותר, וגם...

24 באוג׳ 2023זמן קריאה 3 דקות

לא גדלתי בבית ששתו בו יין דרך קבע. כמו רבים, את הניסיונות הראשונים עשיתי עם בקבוקים של אמרלד ריזלינג בטמפרטורת החדר, לפעמים גם עם קרח....

31 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 2 דקות

חוקרים מבינים כיום כי מוצא הענב אינו ידוע, וישנן כמה תאוריות לגבי המקור שלו. חלק מן החוקרים סבורים שמקורו כנראה מצפון איטליה, שם הוא נודע...

4 בנוב׳ 2024זמן קריאה 3 דקות

לפי מחקרים גנטיים עדכניים שנערכו באוסטריה, מצאו שהוריו הגנטיים היו גואה בלאן Gouais Blanc ובשמו הגרמני וויסר הוניש Weisser Heunisch...